Витебская область намерена заняться производством мяса индейки

Витебская область намерена заняться производством мяса индейки. Об этом сообщил сегодня на заседании облисполкома первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Владимир Машеро, передает корреспондент БЕЛТА.
Инедйки на открытом пастбище на органической ферме. Фото Martin Pettitt / wikipedia.org

Отчитываясь по вопросу "О ходе выполнения Программы развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах и перспективах до 2020 года", докладчик отметил, что в регионе ведется подготовка площадей для выращивания индеек. "В целях обеспечения диетическим мясом цеха детского питания Оршанского мясоконсервного комбината, а также выполнения заявок торговых сетей планируется с сентября начать выращивание индеек на базе птицефабрики "Городок". Этим будет заниматься и Витебская бройлерная птицефабрика. Планируется получать 2,5 тыс. т мяса", - подчеркнул Владимир Машеро.

По мнению председателя Витебского облисполкома Николая Шерстнева, освоение новых направлений в птицеводстве позволит отрасли развиваться более успешно (речь идет об утках, гусях и индейках). "Мясо индейки имеет особую ценность, потому что оно обладает противоаллергенными свойствами и способно улучшить качество любой мясной продукции. Нам следует развивать птицеводство так, чтобы увеличивать производство мяса индейки, и под эти потребности имеет смысл создавать новые цеха", - сказал руководитель области.

Касаясь проблем птицеводства в целом, он подчеркнул, что главная из них - это высокая себестоимость производимой продукции. И поэтому приоритетная задача - поиск путей удешевления производства. Без этого отрасль не может быть конкурентной на внешнем рынке, а внутри Беларуси сейчас отмечается перепроизводство куриного мяса и яиц.

Николай Шерстнев убежден, что улучшить экономику отрасли можно за счет оптимизации, разработки эффективной технологии и создания замкнутого цикла производства. "Все действия должны быть направлены на улучшение экономических показателей. Высокопроизводительные и прибыльные производства следует создавать на существующей базе", - подчеркнул руководитель области.

Он отметил, что на базе Витебской бройлерной птицефабрики создается интегрированная структура, в которую войдет и птицефабрика "Городок". Объединенные предприятия будут иметь единую фирменную торговую сеть и свои комбикорма - строительство комбикормового цеха уже завершается. "Это положительно отразится на себестоимости продукции, так как 70% в ней занимают именно комбикорма", - подчеркнул Николай Шерстнев.

По мнению губернатора, птицеводческие предприятия региона должны серьезно заняться решением проблемы воспроизводства, чтобы не покупать инкубационное яйцо и цыплят в других регионах и за пределами страны, а наоборот продавать излишки племенной продукции и на этом зарабатывать дополнительные деньги.

Алена Тихонова - БЕТА


Меткі: , , ,

Падобнае

    14 каментарыяў

    1. Алеша Пешков  
      29/жнівень/2015 у 14:22

      Ну наконец то на рождественском столе у меня будет индейка.

    2. Krasota  
      29/жнівень/2015 у 16:12 1

      А то мраморное мясо и баранина уже оскомину набили просто ...

    3. Алеша Пешков  
      29/жнівень/2015 у 16:31 2

      Неа, просто как бы традиция рождественская

    4. chapman  
      30/жнівень/2015 у 11:24 3

      Наконец-то заживём .....

    5. Лявон  
      30/жнівень/2015 у 14:52 4

      Krasota пісаў:

      А то мраморное мясо и баранина уже оскомину набили просто …

      Там еще кто-то про кролиководческий комплекс распинался недавно.
      Сдается мне, что в реале будут только хвосты и копыта.
      Остап Бендер отдыхает...

    6. Таркус  
      30/жнівень/2015 у 19:09 5

      Если в наших реалиях выращивать индюшат с соблюдением всех технологических норм, то себестоимость их будет астрономическая. Если ложить болт на нормы-будут дохнуть. В 2005 году под Ивано-Франковском был в фермерском хозяйстве и поверхностно ознакомился с выращиванием, рагули знают в этом толк. Мрак, во многих моментах-это адский ручной труд. Шибко нежная и требовательная птица. Да и не думаю, что у нас много спецов этого направления. Будет, Лявон прав, как и с кроликами.

    7. Генрих  
      31/жнівень/2015 у 11:01 6

      как с кроликами? вы считаете, Витебской бройлерной птицефабрике ("Ганна") не хватает опыта в птицеводстве? что за люди, только бы что-нибудь обос**ть...

    8. Горожанка  
      31/жнівень/2015 у 11:16 7

      Мясо вкусное и полезное, но вопрос в цене. Сможем ли его покупать ???

    9. Таркус  
      31/жнівень/2015 у 15:04 8

      Генрих, я не обсираю, а всего лишь высказываю сомнение о наличии необходимого числа спецов по выращиванию индюшат. Рад, если их достаточно для налаживания производства.

    10. Вшывы Блох  
      1/Верасень/2015 у 7:39 9

      Нестоит недооценивать!..

    11. Пробегая_мимо  
      1/Верасень/2015 у 9:22 10

      Генрих пісаў:

      что за люди, только бы что-нибудь обос**ть…

      Не хуже тех, кто под Нью-Васюки хочит чужую денюжку попилить 🙂

    12. Пробегая_мимо  
      1/Верасень/2015 у 9:26 11

      а также выполнения заявок торговых сетей планируется с сентября начать выращивание индеек на базе птицефабрики “Городок”.
      То-то я и смотрю, что Городок так успешно курями наторговался, что пришлось фирменный м-н на Шубина закрыть...

    13. Litvin  
      1/Верасень/2015 у 13:07 12

      По мнению председателя Витебского облисполкома Николая Шерстнева
      Дождалися :mrgreen: и от этого "мнения"
      У Дровосека были бараны с кроликами, а здесь всё больше по птице специалист: утки, гуси, индюки... :mrgreen:

    14. Sergey Sesitsky  
      1/Верасень/2015 у 13:40 13

      Litvin пісаў:

      По мнению председателя Витебского облисполкома Николая Шерстнева
      Дождалися и от этого “мнения”

      в нашей стране каждый управленец просто обязан лично разбираться во всех вопросах...будь то разведение индеек, строительство площадей или объемы домашних заданий для школьников...как мучаются мэры, префекты, губернаторы и президенты на западе без этого не понимаю...может поэтому там и загнивают?!

    Каментаваць